Структура и организация учебного процесса
За прошедшие 10 лет произошли изменения в структуре вуза: реорганизованы факультеты университета, основные факультеты возглавляют доктора наук, профессора.
В настоящее время в структуре вуза 8 факультетов и приравненных к ним подразделений.
Реализуя основные положения Болонской декларации, университет с 2003 года перешел на двухуровневую систему подготовки специалистов. В настоящее время ИГХТУ осуществляет подготовку специалистов с высшим профессиональным образованием по 26 специальностям, 13 направлениям бакалавриата и 4 направлениям магистратуры, а также по 12 специальностям дополнительного образования.
За время существования вуза в статусе университета открыто 9 новых специальностей подготовки:
1998 г. - переводчик в сфере профессиональной коммуникации;
2000 г. - информационные системы и технологии; стандартизация и сертификация
2001 г. - культурология; технология художественной обработки материалов;
2002 г. - антикризисное управление;
математические методы в экономике;
2004 г. - финансы и кредит;
2007 г. - пищевая биотехнология
и 9 направлений бакалавриата: культурология; экономика; менеджмент; метрология, стандартизация и сертификация; автоматизация и управление; информационные системы; химическая технология и биотехнология; технология продуктов питания; защита окружающей среды. В 2007 году начата подготовка магистров по направлению «экономика».